Restaurant Grenache à Aix-en-Provence : l'art de la cuisine méditerranéenne et provençale sublimé par le Chef Pierre Chatelain
Aux abords du centre-ville, Grenache n'est pas qu'un simple restaurant français à Aix-en-Provence ; c'est une véritable invitation au voyage gustatif, où la cuisine méditerranéenne et la gastronomie provençale aixoise se rencontrent avec élégance et créativité. Ce restaurant terroir de Provence, rapidement devenu une des bonnes tables d'Aix centre-ville, offre une expérience culinaire mémorable, orchestrée avec passion par le talentueux chef Pierre Chatelain.
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| Le restaurant Grenache du chef Pierre Chatelain au 2 place Joachim Gasquet à Aix-en-Provence |
Un bistrot brasserie chic et chaleureux, reflet de l'esprit aixois
Pousser les portes du restaurant Grenache, c'est s'immerger dans une atmosphère à la fois chic et décontractée, typique de l'art de vivre aixois. L'ambiance bistrot-brasserie, avec son décor soigné et ses détails chaleureux, en fait le lieu idéal pour savourer un dîner typique aixois, que ce soit pour une soirée intime, un repas entre amis ou une célébration spéciale. On s'y sent immédiatement à l'aise, prêt à découvrir les délices que la cuisine a à offrir.
Pierre Chatelain : l'artisan des saveurs provençales et méditerranéennes
Derrière chaque plat savoureux qui sort des cuisines du restaurant Grenache se trouve la passion et l'expertise du chef Pierre Chatelain. Fort d'une solide expérience et d'une créativité débordante, le chef Chatelain met un point d'honneur à sublimer les produits frais et locaux, véritables trésors du terroir provençal et de la Méditerranée. Sa philosophie culinaire repose sur le respect des saisons, la recherche de saveurs authentiques et une touche de modernité qui réinvente les classiques.
Une carte inspirée du terroir provençal et des senteurs méditerranéennes
La carte du restaurant Grenache est une ode à la gastronomie provençale et à la cuisine méditerranéenne. Le chef Pierre Chatelain puise son inspiration dans les traditions culinaires de la région, tout en y apportant sa propre vision créative. Attendez-vous à des plats où les légumes gorgés de soleil, l'huile d'olive parfumée, les herbes aromatiques et les produits de la mer fraîchement pêchés se marient avec harmonie. Chaque assiette est une invitation à découvrir la richesse et la diversité des saveurs du sud de la France.
Une adresse reconnue : l'éloge des guides gastronomiques
La qualité et la créativité de la cuisine du restaurant Grenache, sous la houlette du chef Pierre Chatelain, ont rapidement conquis les palais et attiré l'attention des guides gastronomiques. Être référencé parmi les bonnes tables d'Aix centre-ville avec 1 toque au Gault&Millau est une reconnaissance de l'engagement du restaurant envers l'excellence et de sa capacité à offrir une expérience culinaire mémorable.
Informations essentielles pour votre prochaine découverte gourmande
- Chef talentueux : Pierre Chatelain, artisan passionné de la cuisine provençale et méditerranéenne
- Type de cuisine : Française inventive, ancrée dans le terroir provençal et les saveurs méditerranéennes
- Ambiance : Bistrot chic et chaleureux, idéal pour toutes occasions
- Localisation privilégiée : Aux abords du centre-ville d'Aix-en-Provence, facile d'accès pour un dîner typique aixois
- Adresse : 2 place Joachim Gasquet 13100 Aix-en-Provence
- Horaires :
- Du mardi au samedi 12h - 13h45 et 19h30 - 21h30
- Fermé les lundis et dimanches
- Prix :
- Déjeuner :
- Plat unique : 21€
- Entrée + Plat : 28,50€
- Plat + Dessert : 28,50€
- Entrée + Plat + Dessert : 34€
- Dîner :
- Menu Grand Cru :
- Entrée + Plat + Dessert : 41€
- Entrée + Plat + Fromage & Dessert : 47€
- À la carte :
- Entrées : 15€
- Plats : 24€
- Fromages : 12€
- Desserts : 12€
- Réservations : +33980828592
- Site internet : grenache-aix.eatbu.com
Le restaurant Grenache, sous l'impulsion créative du chef Pierre Chatelain, est bien plus qu'un restaurant : c'est une célébration des saveurs de la Provence et de la Méditerranée. Si vous recherchez une expérience culinaire authentique et raffinée, une des bonnes tables d'Aix centre-ville où la gastronomie provençale aixoise et la cuisine méditerranéenne sont sublimées, Grenache est l'adresse incontournable pour un dîner typique aixois réussi et la découverte d'un véritable restaurant terroir de Provence.