Restaurant Chez Hanson : la saveur du Vietnam à Aix-en-Provence

Niché au 6 rue Lieutaud, dans le centre historique et animé d'Aix-en-Provence, Chez Hanson s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses plats "fait maison" et préparés "avec amour", ce restaurant familial vietnamien offre une véritable invitation au voyage culinaire, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Le restaurant vietnamien Chez Hanson au 6 rue Lieutaud à Aix-en-Provence

Une cuisine vietnamienne authentique et généreuse

Chez Hanson met à l'honneur la richesse et la diversité de la gastronomie vietnamienne, avec une spécialisation notable dans les plats préparés au wok. La carte propose une large sélection de recettes traditionnelles, élaborées à partir d'ingrédients frais et sains, garantissant une expérience gustative fidèle aux saveurs du Vietnam.

Le restaurant se distingue par son engagement à offrir des options pour tous les palais, incluant de nombreux plats végétariens et végétaliens à base de tofu, reconnus pour leurs qualités nutritionnelles.

Parmi les incontournables et les favoris des clients, on retrouve des classiques parfaitement maîtrisés :

• Le Bo Bun Nem : Ce plat complet et équilibré, combinant vermicelles de riz, crudités, bœuf sauté et nems croustillants, est particulièrement apprécié
• La soupe Pho : Plat emblématique du Vietnam, la soupe Pho de Chez Hanson, avec ses pâtes de riz, boulettes de bœuf et bœuf saignant, est une véritable réconfortante. La Soupe Bun Bo Hue, plus relevée, est également proposée
• Les nems : Qu'ils soient au poulet, au porc, aux crevettes ou végétarien, les nems "fait maison" sont un délice croustillant et savoureux, parmi les entrées préférées
• Le porc caramel : Ce plat signature, sucré-salé, est un véritable coup de cœur des clients, témoignant de la richesse des saveurs vietnamiennes
• Le canard laqué : Un autre plat très apprécié pour sa peau croustillante et sa viande moelleuse
• Les rouleaux de printemps : Frais et légers, ceux aux crevettes sont particulièrement plébiscités

Une cuisine vietnamienne traditionnelle Chez Hanson

La carte est complétée par une variété de salades fraîches, de plats sautés au wok (crevettes, bœuf, poulet), de raviolis, de beignets de crevettes, et des accompagnements classiques comme le riz cantonais ou les nouilles sautées.

Une ambiance chaleureuse et un service apprécié

Au-delà de l'assiette, Chez Hanson est salué pour son atmosphère accueillante et conviviale. Les clients soulignent souvent qu'on "s'y sent bien", ce qui contribue à une expérience des plus agréables, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus long. Le service est de qualité, avec des retours positifs sur l'accueil et la disponibilité du personnel.

Les avis en ligne confirment la bonne réputation du restaurant, avec des notes élevées sur les plateformes de livraison et de recommandation, témoignant de la satisfaction générale de la clientèle.

Informations pratiques pour votre visite Chez Hanson

• Adresse : 6 rue Lieutaud 13100 Aix-en-Provence
• Téléphone : +33442229707
• Horaires d'ouverture : Chez Hanson vous accueille du mardi au dimanche :
• Déjeuner : de 12h à 14h
• Dîner : de 19h à 22h
• Services et commodités :
• Climatisation : Le restaurant est climatisé, assurant un confort optimal, surtout pendant les chaudes journées d'été
• Vente à emporter : Pour ceux qui préfèrent savourer leurs plats vietnamiens à la maison, le service de vente à emporter est disponible
• Service traiteur et événements : Chez Hanson propose également un service traiteur et peut accueillir des groupes pour des événements spéciaux tels que des mariages ou des anniversaires
• Langues : Le personnel parle français et anglais
• Animaux de compagnie : Les animaux sont acceptés au sein de l'établissement

Chez Hanson incarne l'excellence de la cuisine vietnamienne à Aix-en-Provence. Entre la fraîcheur des ingrédients, la générosité des portions, les saveurs authentiques des plats faits maison et l'accueil chaleureux, le restaurant promet une expérience culinaire dépaysante et satisfaisante. Que vous soyez un adepte des saveurs asiatiques ou curieux de découvrir la richesse de la gastronomie vietnamienne, Chez Hanson est une adresse à ne pas manquer pour un voyage gustatif réussi au cœur de la Provence.