Sandwicherie "Chez Barth" à Aix-en-Provence : l'esprit novateur de Mathis et Tom redéfinit le sandwich gourmet sur la Place des Prêcheurs

Sur l'emblématique Place des Prêcheurs, au cœur du vibrant Aix-en-Provence, une adresse gourmande attire les locaux et les touristes en quête d'une pause déjeuner qui sort de l'ordinaire : Chez Barth. Derrière ce concept novateur se cachent Mathis et Tom, deux passionnés qui ont décidé de dépoussiérer l'image du sandwich en le transformant en une véritable expérience culinaire, célébrant les saveurs de la Provence avec une créativité débordante.

Le meilleur sandwich d'Aix se déguste à la sandwicherie Chez Barth, Place des Prêcheurs

Chez Barth : l'audace créative au service du goût provençal

Oubliez les clichés du sandwich fade et sans imagination. Chez Barth, chaque création est le fruit de l'imagination fertile de Mathis et Tom, une invitation à un voyage gustatif unique, une exploration audacieuse de textures et d'arômes. Forts d'une passion commune pour les bons produits et d'un savoir-faire artisanal, Mathis et Tom revisitent le sandwich en y intégrant des ingrédients de qualité supérieure, souvent issus du terroir provençal. Leur philosophie est simple : la fraîcheur est essentielle et la saveur, une quête constante.

Mathis et Tom : une vision commune pour sublimer les produits locaux

L'âme de Chez Barth réside dans la profonde connexion de Mathis et Tom avec la Provence. Ils parcourent la région à la recherche des meilleurs ingrédients, établissant des liens directs avec des producteurs locaux passionnés. Légumes gorgés de soleil, fromages artisanaux affinés, charcuteries fines aux saveurs authentiques, huiles d'olive fruitées, herbes aromatiques parfumées... chaque composant d'un sandwich Chez Barth est choisi avec soin par Mathis et Tom pour sa qualité et sa provenance. Leur engagement envers le circuit court garantit une fraîcheur incomparable et met en valeur la richesse du terroir provençal. La carte, imaginée par ce duo dynamique, évolue au fil des saisons, reflétant leur créativité et leur adaptation aux produits du moment.

Des créations signées Mathis et Tom pour éveiller vos papilles

Chez Barth, l'audace créative de Mathis et Tom se traduit par des combinaisons de saveurs inattendues et délicieuses. Laissez-vous surprendre par des sandwiches où le pain artisanal, croustillant et moelleux à la fois, se marie à des garnitures inventives : tapenade maison préparée avec amour, légumes grillés marinés selon l'inspiration du jour, fromages de chèvre crémeux sélectionnés par leurs soins, viandes savoureuses cuisinées avec passion, et des sauces originales élaborées par Mathis et Tom pour sublimer chaque ingrédient. Chaque sandwich est un équilibre parfait entre tradition et innovation, une explosion de goûts qui témoigne de leur talent et de leur passion.

L'adresse incontournable pour une pause déjeuner gourmande sur la Place des Prêcheurs

Idéalement situé sur la Place des Prêcheurs, un lieu emblématique et animé d'Aix-en-Provence, Chez Barth est le fruit de la vision de Mathis et Tom. C'est l'endroit parfait pour une pause déjeuner rapide mais qualitative, un pique-nique gourmand à emporter pour explorer les charmes de la ville, ou simplement une envie de se faire plaisir avec un sandwich d'exception, conçu avec passion par ces deux entrepreneurs culinaires. L'ambiance conviviale et le service chaleureux, assurés par Mathis et Tom eux-mêmes, ajoutent une touche personnelle et agréable à cette expérience culinaire unique.