Restaurant D'Amour : l’esprit brasserie aixoise sur le Cours Mirabeau

Au cœur d'Aix-en-Provence, sur l'emblématique et majestueux Cours Mirabeau, une adresse s'est imposée comme le nouveau point de rendez-vous pour les aixois et les visiteurs en quête d'une expérience culinaire et conviviale : D'Amour. Situé au numéro 58 de cette artère historique, ce restaurant-brasserie et bar à cocktails incarne une vision moderne et chaleureuse de l'art de vivre provençal, où la simplicité des produits rencontre l'élégance d'un lieu pensé pour la convivialité.

Le restaurant-brasserie D'Amour au 58 Cours Mirabeau à Aix-en-Provence

Un emplacement prestigieux et une ambiance duale

Le Cours Mirabeau est bien plus qu'une simple avenue ; c'est le poumon d'Aix-en-Provence, vibrant d'histoire, de culture et de vie. S'installer au 58 de ce cours mythique est un privilège et une déclaration. D'Amour bénéficie de cette vitrine exceptionnelle, offrant à ses convives la possibilité de s'imprégner de l'atmosphère aixoise, bercés par le doux bruissement des fontaines et l'animation élégante des passants.

L'établissement a su créer une ambiance singulière, capable de se transformer au fil des heures. En journée, D'Amour dégage une atmosphère fraîche et détendue, idéale pour un déjeuner ensoleillé ou une pause-café prolongée. La lumière naturelle inonde les espaces, soulignant la décoration épurée et l'utilisation de matières naturelles qui confèrent au lieu une sensation de bien-être. C'est un endroit où l'on vient pour se sentir à l'aise, pour travailler, discuter ou simplement observer la vie aixoise.

Mais à la tombée de la nuit, D'Amour révèle une autre facette. L'ambiance devient plus festive et animée, le lieu se mue en un espace de rencontre où les lumières tamisées et la musique créent une atmosphère propice aux soirées entre amis ou en amoureux. Cette dualité, entre calme diurne et effervescence nocturne, est l'une des forces majeures de D'Amour, lui permettant de s'adapter à une multitude d'occasions et de désirs.

Le design intérieur est conçu pour maximiser le confort et l'esthétique. L'utilisation de matériaux bruts et chaleureux, associée à des touches végétales (notamment sur la terrasse végétalisée), crée un espace accueillant et contemporain, à la fois chic et sans prétention. La terrasse, en particulier, est un atout indéniable, offrant une vue imprenable sur le Cours Mirabeau et ses platanes centenaires.

Une cuisine bistrot moderne et des saveurs méditerranéennes

La proposition culinaire du restaurant D'Amour s'articule autour d'une cuisine bistrot traditionnelle, revisitée avec une touche de modernité. L'accent est mis sur la simplicité, le goût et la fraîcheur des produits. La carte est élaborée pour offrir des options équilibrées et savoureuses, convenant à toutes les envies.

Le restaurant D'Amour propose une cuisine bistrot traditionnelle typique des brasseries aixoises

Au déjeuner, on retrouve des plats qui incarnent l'esprit brasserie : des classiques français exécutés avec soin, souvent accompagnés d'une touche contemporaine. Les options sont pensées pour être à la fois réconfortantes et légères, avec un focus sur les produits frais. Le &, par exemple, est une spécialité souvent appréciée, témoignant de la qualité des ingrédients et de la maîtrise des préparations.

Le soir, la carte évolue pour laisser place à des assiettes méditerranéennes à partager. Cette approche conviviale encourage le partage et la découverte de saveurs ensoleillées, parfaites pour accompagner un verre entre amis. Tapas et petites portions permettent de composer un repas varié et décontracté, reflétant l'esprit festif des soirées méditerranéennes.

Les chefs de D'Amour s'attachent à utiliser des produits de saison, garantissant une rotation régulière de la carte et une fraîcheur optimale. L'objectif est de proposer une cuisine honnête, généreuse et pleine de goût, qui respecte les fondamentaux de la cuisine française tout en s'inspirant des richesses du bassin méditerranéen.

Une offre de boissons raffinée : cocktails et vins

En tant que bar à cocktails, D'Amour accorde une importance particulière à sa carte des boissons. Au-delà d'une sélection de vins choisis pour accompagner les plats (avec des verres proposés à partir de 6€), c'est l'offre de cocktails qui retient l'attention. Proposés dans une fourchette de prix de 12€ à 15€, ces créations sont conçues pour ravir les palais et compléter l'expérience conviviale du lieu. Du classique revisité à la création originale, la carte des cocktails est une invitation à l'exploration et à la détente.

Le bar à cocktails D'Amour sur le Cours Mirabeau : des cocktails de 12 à 15€

Informations pratiques sur le restaurant D'Amour

• Adresse : 58 cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence
• Téléphone : +33442961080
• Mail : damouraix@gmail.com
• Site internet : Damour-aix.fr
• Cuisine : Bistrot traditionnelle, moderne, méditerranéenne (assiettes à partager), plats frais et équilibrés (dont tartare)
• Carte du restaurant D'Amour
• Ambiance : Chaleureuse, conviviale, festive en soirée, relaxée en journée, terrasse végétalisée, décor naturel
• Horaires :
  • Lundi au Mercredi : 8h00 - 1h00
  • Jeudi au Samedi : 8h00 - 2h00
  • Dimanche : Fermé
• Prix :
• Entrées : 10-18€
• Plats : 17-29€
• Desserts : 6-12€
• Réservation en ligne
• Services : Repas sur place, bar à cocktails, terrasse, accueil de groupes

Le restaurant brasserie D'Amour s'affirme comme une adresse incontournable sur le Cours Mirabeau à Aix-en-Provence. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un apéritif convivial ou un dîner animé, ce restaurant-brasserie et bar à cocktails offre une expérience complète, alliant une cuisine bistrot moderne et savoureuse à une ambiance chaleureuse et évolutive. C'est un lieu qui vit au rythme de la ville, invitant à la détente et au partage, et qui saura charmer tous ceux en quête d'un véritable concentré de l'art de vivre aixois.