Restaurant Les Artistes : le bistrot créatif d'Aix-en-Provence
Au cœur d'Aix-en-Provence, à deux pas du marché du Cours Mirabeau, sur la dynamique Place François Villon, se dévoile une adresse qui porte bien son nom : Les Artistes. Situé au 35 Place François Villon, ce bistrot-restaurant est un véritable écrin où la créativité culinaire et l'art de vivre à la provençale se rencontrent. Plus qu'un simple lieu de restauration, c'est une invitation à un voyage gustatif où la fraîcheur des produits et la passion du "fait maison" sont les maîtres-mots.
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| Le restaurant Les Artistes, place François Villon à Aix-en-Provence |
Une place animée, un cadre inspirant
La place François Villon, loin d'être paisible, est un lieu de vie et d'échanges, vibrant de l'énergie aixoise grâce à sa proximité avec les artères principales de la ville. La terrasse des Artistes, vaste et accueillante, permet de profiter pleinement de l'atmosphère animée de la place, baignée de lumière. L'intérieur du restaurant, à la fois moderne et chaleureux, a été conçu pour créer une ambiance conviviale et décontractée. Le nom "Les Artistes" n'est pas anodin ; il reflète une philosophie où chaque plat est une œuvre, chaque saveur une inspiration, et où l'on cultive un esprit de partage et d'authenticité.
Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou une soirée entre amis, Les Artistes s'adapte à toutes les occasions. Le cadre est suffisamment raffiné pour un repas élégant, tout en conservant la simplicité et la chaleur d'un véritable bistrot.
Une cuisine du marché, entre tradition et créativité
La carte des Artistes est une ode à la cuisine traditionnelle française, revisitée avec une touche de bistronomie et de créativité. Le chef puise son inspiration dans les produits du marché, sélectionnant rigoureusement des ingrédients frais, locaux et de saison. Cette approche garantit une carte évolutive, renouvelée au gré des arrivages et des envies, offrant ainsi une expérience toujours surprenante.
Le maître-mot ici est le "fait maison". Des entrées aux desserts, tout est élaboré sur place avec passion et savoir-faire. On y retrouve les grands classiques de la cuisine française sublimés, mais aussi des créations originales qui témoignent de l'audace du chef. Parmi les plats souvent plébiscités par la clientèle :
- Les viandes de qualité : Côte de veau, bœuf, souvent accompagnées de frites maison croustillantes.
- Les poissons du marché : Préparés avec finesse, ils varient selon la pêche du jour, assurant une fraîcheur optimale.
- Les plats signature : Les pâtes fraîches à la crème de truffe, un incontournable pour les amateurs de saveurs riches et parfumées. Le tartare de bœuf, souvent cité pour sa préparation et sa générosité.
- Les salades généreuses : Idéales pour un déjeuner léger mais consistant.
- Les desserts maison : Le "café gourmand" est souvent mentionné comme une touche finale parfaite.
Les Artistes s'efforce de proposer une cuisine juste, gourmande et accessible, valorisant le produit avant tout.
Des formules abordables pour un excellent rapport qualité-prix
L'un des atouts majeurs des Artistes est son excellent rapport qualité-prix. Bien que le prix moyen en soirée puisse être autour de 30€, le restaurant propose des formules déjeuner très attractives qui permettent de savourer cette cuisine de qualité à un coût maîtrisé.
Le "Menu du Marché" est une option très populaire, disponible à partir de 23€ pour une formule entrée/plat ou plat/dessert, et à 28€ pour la formule complète entrée/plat/dessert. Ces tarifs sont très compétitifs compte tenu de la qualité des produits et du caractère "fait maison" de l'ensemble des plats. Les portions sont généreuses, assurant que personne ne reparte avec une petite faim. Cette politique tarifaire rend Les Artistes accessible à un large public souhaitant profiter d'un repas de qualité sans se ruiner.
Un service attentionné et des horaires confortables
L'équipe des Artistes contribue activement à l'expérience positive des clients. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme, son amabilité et son efficacité. Les serveurs sont attentifs aux besoins de chacun, prodiguent de bons conseils, notamment sur les accords mets et vins, et contribuent à l'atmosphère chaleureuse de l'établissement.
Les Artistes accueille ses convives tous les jours de la semaine :
- Du mardi au samedi : de 7h00 à 23h00.
- Le dimanche et le lundi : de 7h00 à 20h00. Ces horaires étendus permettent à l'établissement de servir sa clientèle en continu, offrant une flexibilité appréciable pour les repas en semaine comme le week-end, du petit-déjeuner au dîner.
L'expérience client : un plébiscite de la qualité
Les Artistes bénéficie d'une excellente réputation auprès de sa clientèle, en témoignent ses notes très élevées : 9.3/10 sur TheFork (basée sur plus de 550 avis) et 4.5/5 sur Petit Futé (basée sur plus de 85 avis).
Les points forts régulièrement cités par les clients sont :
- La qualité irréprochable des plats, avec une mention spéciale pour le "fait maison" et la fraîcheur des produits.
- Le service attentionné et souriant, contribuant à une ambiance des plus agréables.
- Le cadre chaleureux et convivial, idéal pour toutes les occasions.
- L'excellent rapport qualité-prix, en particulier les formules déjeuner.
Ces retours confirment que Les Artistes a su créer un équilibre parfait entre une cuisine inventive, un service de qualité et une atmosphère accueillante, faisant de chaque visite une véritable pause artistique et gourmande.
Informations pratiques sur le restaurant Les Artistes
- Adresse : 35 Place François Villon 13090 Aix-en-Provence
- Téléphone : +33442542402
- Site web :
Lesartistes-aix.com - Cuisine : Française, bistronomie, cuisine du marché, "fait maison"
- Ambiance : Chaleureuse, décontractée, moderne, avec terrasse sur une place animée
- Horaires :
- Du mardi au samedi : de 7h00 à 23h00
- Le dimanche et le lundi : de 7h00 à 20h00.
- Ordre de prix : Formules déjeuner à partir de 23€ (entrée/plat ou plat/dessert), ou 28€ (entrée/plat/dessert). Prix moyen à la carte : environ 30€.
- Services : Repas sur place, terrasse, idéal pour groupes, accès PMR.