Aix-en-Provence

Aix-en-Provence, perle de la Provence, célèbre pour son histoire, ses fontaines , et son art de vivre, accueille désormais une nouvelle adresse qui réveille les papilles tout en faisant revivre un pan oublié de son patrimoine agricole : La Maison de la Pistache . Fraîchement inaugurée rue Thiers, à l'angle du mythique Cours Mirabeau , cette boutique est bien plus qu'un simple point de vente de douceurs ; elle est le fer de lance d'un projet audacieux visant à réintroduire la culture de la pistache sur les terres provençales. Une initiative qui allie passion pour le goût, engagement écologique et renaissance économique locale. La Maison de la Pistache, au 27 rue Thiers à Aix-en-Provence L'écrin aixoise des "grands crus" de pistache L'ouverture de la Maison de la Pistache à Aix-en-Provence marque une étape significative pour le groupe Territoire de Provence, dirigé par Olivier Baussan. Visionnaire derrière L' Occitane en Provence et propriétaire de la ...

Au fil de votre flânerie dans les charmantes ruelles pavées d'Aix-en-Provence, une halte s'impose pour les amateurs de douceurs authentiques et de traditions gourmandes : la Confiserie Guillaume , nichée au numéro 5 de la rue Thiers. Bien plus qu'une simple boutique, c'est un véritable sanctuaire des saveurs provençales d'antan, où le temps semble suspendu au parfum sucré des calissons , des nougats et des fruits confits. Pénétrez dans cet écrin de gourmandise et préparez-vous à un voyage gustatif réconfortant et plein de charme. La confiserie Guillaume rue Thiers à Aix-en-Provence Confiserie Guillaume : l'âme gourmande de la Provence perpétuée par un savoir-faire artisanal Depuis sa création, la Confiserie Guillaume s'est érigée en gardienne des traditions confiseurs de Provence. Ici, l'artisanat est roi, et chaque douceur est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Les recettes ancestrales sont respectées à la lettre, avec...

Au détour de la charmante rue Gaston de Saporta, au numéro 13, une devanture colorée et invitante attire immanquablement le regard : Monsieur Praline . Pénétrer dans cette pâtisserie confiserie, c'est comme franchir le seuil d'un conte de fées gourmand, où les arômes sucrés et les teintes vives éveillent instantanément des souvenirs d'enfance et promettent une expérience gustative unique. Monsieur Praline n'est pas qu'une simple boutique, c'est un véritable voyage régressif au pays des délices artisanaux, orchestré avec passion et une créativité débordante. La confiserie Monsieur Praline rue Gaston de Saporta à Aix-en-Provence Monsieur Praline : un artisan de la gourmandise qui réinvente les saveurs d'antan à Aix L'âme de Monsieur Praline réside dans sa capacité à marier la nostalgie des saveurs de l'enfance avec un savoir-faire artisanal exigeant. Chaque bonbon, chaque praline, chaque chocolat est conçu comme une petite œuvre d'art, préparée a...

Au cœur de la pittoresque Aix-en-Provence, au 28 rue Bédarrides, une adresse gourmande attire les passants par ses effluves irrésistibles et l'originalité de son concept : Madame Popcorn . Loin d'être une simple confiserie, cette boutique est le fruit d'une passion familiale qui traverse les générations, transformant le modeste grain de maïs en une expérience gustative raffinée et surprenante. En franchissant ses portes, on entre dans un univers où tradition, innovation et amour du produit se rencontrent. La boutique Madame Popcorn au 28 rue Bédarrides à Aix-en-Provence Une histoire inscrite dans le temps : de l'invention à la gourmandise L'histoire de Madame Popcorn est aussi fascinante que ses saveurs. Elle plonge ses racines profondément dans le passé, bien avant l'ouverture de la boutique aixoise. C'est en effet en 1885 que l'arrière-arrière-grand-père de Claire, l'une des fondatrices actuelles, est crédité de l'invention de la machine à pop...

Au 30 rue Bédarrides, artère emblématique du centre historique d'Aix-en-Provence, se niche une adresse où le luxe discret et les saveurs d'exception se rencontrent : Le Trufficulteur . Cette boutique, dédiée à l'un des trésors les plus prisés de la gastronomie française, la truffe, est bien plus qu'un simple point de vente ; c'est un véritable sanctuaire pour les amateurs de l'or noir, un lieu où la passion, l'expertise et la convivialité se conjuguent pour offrir une expérience unique autour du diamant de la terre. Le Trufficulteur est une promesse d'émerveillement culinaire, invitant chacun à découvrir ou redécouvrir toutes les facettes de ce champignon mystérieux et fascinant. La boutique Le Trufficulteur au 30 rue Bédarrides à Aix-en-Provence Une histoire ancrée dans la terre : la philosophie du Trufficulteur L'aventure du Trufficulteur puise ses racines dans une passion profonde pour la truffe et le désir de la rendre accessible à tous, des che...

Aix-en-Provence, ville d'art et d'histoire, est aussi une terre de plaisirs gustatifs, et ses spécialités sucrées sont une invitation à la gourmandise ! Laissez-vous guider à travers un itinéraire savoureux à la découverte des douceurs emblématiques d'Aix, avec les adresses incontournables pour les déguster. Les madeleines de Christophe, un incontournable pour les gourmands à Aix Le calisson d'Aix : un goût royal à savourer chez... Impossible de quitter Aix sans avoir goûté au calisson . Cette petite merveille en forme de navette, mariage subtil de melon confit, d'amandes finement moulues et d'une délicate glace royale, est une véritable institution locale. Pour une expérience authentique, rendez-vous chez Léonard Parli , une maison historique fondée en 1874 (35 avenue Victor Hugo). Leurs calissons, préparés selon une recette traditionnelle, sont un pur délice. Vous en trouverez également d'excellente qualité chez Béchard (12 cours Mirabeau ), une autre adr...

À la recherche de nouvelles saveurs sucrées lors de votre séjour à Aix-en-Provence ? Découvrez L’Atelier des Madeleines , une adresse gourmande récente qui fait déjà parler d'elle. Situé au cœur d'Aix, cet atelier artisanal met à l'honneur la célèbre petite madeleine, la déclinant sous des formes aussi originales que savoureuses. Si vous cherchez une expérience gustative unique autour de la madeleine à Aix-en-Provence , ne manquez pas cette nouvelle pépite ! L'Atelier des Madeleines à l'angle des rue Espariat et Bédarrides à Aix en Provence L’Atelier des Madeleines : quand la tradition rencontre la créativité L’Atelier des Madeleines se distingue par son approche novatrice de cette pâtisserie classique. Ici, la madeleine artisanale est revisitée avec des ingrédients de qualité et une imagination débordante. Oubliez la simple madeleine nature ! L'atelier propose une variété impressionnante de saveurs, allant des plus traditionnelles aux créations les plus surpr...

Pour les fins gourmets et les passionnés de douceurs cacaotées, une halte s'impose lors de votre découverte d'Aix-en-Provence : la boutique emblématique de la Chocolaterie de Puyricard , idéalement située rue Rifle Rafle. Pénétrez dans cet univers de délices et laissez-vous enchanter par les arômes subtils, le savoir-faire artisanal et la promesse d'une dégustation inoubliable. La chocolaterie de Puyricard rue Rifle Rafle à Aix-en-Provence Puyricard : l'héritage d'une passion chocolatière provençale depuis 1967 Fondée en 1967, la Chocolaterie de Puyricard incarne l'excellence du chocolat artisanal en Provence. Cette entreprise familiale a su traverser les générations en conservant une passion intacte pour la sélection des matières premières les plus nobles et le respect des méthodes traditionnelles. Choisir Puyricard, c'est s'offrir un morceau d'histoire gourmande, où chaque chocolat raconte une tradition d'exigence et d'amour du métier. Leu...

Nichée au cœur d'Aix-en-Provence, la Confiserie du Roy René ne se contente pas d'être une simple boutique ; c'est une véritable institution, un ambassadeur distingué des saveurs ensoleillées de la Provence, et un gardien fervent d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Depuis sa fondation en 1920, cette maison emblématique enchante les palais des gourmands et des connaisseurs, offrant une expérience gustative inoubliable autour de ses célèbres calissons d'Aix et d'une myriade d'autres spécialités, toutes élaborées avec des ingrédients d'une qualité irréprochable et un amour profond pour les traditions culinaires régionales. Visiter la Confiserie du Roy René , c'est entreprendre une immersion profonde dans le patrimoine gustatif et l'histoire sucrée de la région provençale. Les calissons du Roy René, une institution gourmande à Aix-en-Provence Le calisson du Roy René : un trésor provençal au cœur du savoir-faire artisana...

Flâner sur le majestueux Cours Mirabeau à Aix-en-Provence est une expérience en soi. Mais pour parfaire cette promenade élégante, une halte gourmande s'impose au numéro 67 : la pâtisserie chocolaterie Philippe Segond . Bien plus qu'une simple adresse, c'est un véritable temple dédié à l'art de la pâtisserie et de la chocolaterie d'excellence, où chaque création raconte une histoire de passion, de savoir-faire et d'une quête incessante de perfection, orchestrée par un Meilleur Ouvrier de France. La pâtisserie chocolaterie Philippe Segond sur le Cours Mirabeau à Aix-en-Provence Philippe Segond : l'emblème de l'excellence gastronomique à Aix-en-Provence, porté par un MOF passionné Lorsque l'on évoque la haute pâtisserie et la chocolaterie artisanale à Aix-en-Provence, le nom de Philippe Segond résonne avec une autorité gourmande. Sacré Meilleur Ouvrier de France (MOF) en 1991 dans la catégorie pâtissier-confiseur, cet artisan d'exception incarne l...

Pour les véritables passionnés de cacao, les explorateurs de saveurs délicates et ceux en quête du meilleur chocolat à Aix-en-Provence , une adresse se distingue avec élégance et tradition : la Chocolaterie Signouret . Ancrée au cœur de la cité provençale, cette maison familiale est un véritable écrin de gourmandise où le savoir-faire artisanal se marie à une créativité sans cesse renouvelée. Poussez les portes de cet antre du chocolat et préparez-vous à un voyage sensoriel inoubliable. La chocolaterie Signouret au 19 rue Mignet à Aix-en-Provence Signouret : une passion chocolatière provenant des Hautes-Alpes et qui s'épanouie à Aix L'histoire de la Chocolaterie Signouret est celle d'une passion familiale qui a pris racine à Gap, en février 2014. Ce n'est que le début d'une aventure gourmande qui s'étend aujourd'hui sur quatre villes : Gap (où se trouve le laboratoire de fabrication), Grenoble (ouverte en 2018), Marseille (mars 2022) et enfin Aix-en-Provenc...

Depuis sa fondation, Maison Béchard est une adresse incontournable pour les gourmands en visite à Aix-en-Provence. Plus qu'une simple pâtisserie, c'est une véritable institution, un lieu où la tradition et la qualité se conjuguent pour offrir une expérience gustative inoubliable. Située sur le prestigieux Cours Mirabeau , Béchard est un symbole de l'art de vivre à la provençale. La pâtisserie Maison Béchard située au 12 cours Mirabeau à Aix-en-Provence Un héritage gourmand : l'histoire d'une maison emblématique L' histoire de la Maison Béchard est intimement liée à celle d'Aix-en-Provence. Fondée en 1870, la maison a su traverser les époques en conservant son savoir-faire artisanal et son exigence de qualité. De génération en génération, les pâtissiers de Béchard ont perpétué les recettes traditionnelles, tout en apportant une touche de créativité et d'innovation. Un festival de saveurs : les spécialités de Béchard La Maison Béchard est réputée pour...